Wie zijn we?

De familie Boeraeve staat reeds 5 generaties garant voor kwaliteitshop uit Poperinge. Als jongste telg wil ik opnieuw een dynamische wind door het bedrijf laten waaien. Het jarenlange vakmanschap en de kennis van mijn vader en grootvader zijn hierbij onmisbaar. Maar ook de huidige trends als duurzaamheid, de korte keten en authenticiteit worden verder meegenomen in de uitbouw van het hopbedrijf.

Kortom, de volgende jaren wil ik met veel goesting BELHOP verder op de (bier)kaart zetten!

Waarvoor staan we?

Als vijfde generatie hopboer wil ik innoveren zonder hierbij de rijke traditie en de knowhow in de regio uit het oog te verliezen.  De volgende jaren wil ik op de ingeslagen weg verder gaan en de klanten/brouwers op een transparante manier een betrouwbaar hopproduct aanbieden. Het nauw opvolgen van onderzoek, het correct oogsten, drogen, bewaren en het analyseren van onze hop zijn hierbij essentieel.

Het streven om al onze hop onder het logo Belgische Hop te vermarkten garandeert de herkomst en kwaliteit.


Hopproducten?

Hopbedrijf BELHOP heeft momenteel 7,5 hectare hop aangelegd, zowel aromahoppen (Goldings, Cascade, Fuggle en Centennial) als bittere variëteiten (Target en Magnum). Het milde zeeklimaat en de Poperingse zandleembodem geven de hop een uniek smaakpallet dat zich ook laat proeven in de bieren gebrouwen met Poperingse hop. 

De hop kan als bulk hop, in hopbloemen of pellets aangeleverd worden.

BELHOP


Bart Boeraeve
Provenstraat 8
8970 Poperinge 
België

+32 473 32 31 87










Foto’s: © Michiel Hendryckx, Séverine Lacante, familie Boeraeve